Das B&B Corradini ist auch Erzeuger von hervorragendem Honig.

Unser Betrieb erzeugt zwei Arten von Millefiori-Honig: der in 1000 Meter Höhe erzeugte Honig, der durch die Bienenhäuser in der Nahe unseres Hauses gemacht wird; und der im Hochgebirge erzeugte Honig, und zwar in 1800 Meter Höhe, wo die Bienenhäuser genau für diese Erzeugung gebracht werden.

Die zwei Arten von Honig sind ganz unterschiedlich im Geschmack, Geruch und Farbe.
Sie sind beide einzigartig.

Alle kennen den Millefiori-Honig, den unsere Großeltern „miel“ nannten. Leider, ist diese Honigart jedesmal unterschiedlich, denn die vielen Blumenarten blühen in unterschiedlichen Zeiten und Weisen.

Unsere Erzeugung, Verarbeitung und Verpackung sind vollständig handwerklich, deshalb verfügen wir über hochqualitativen Honig in begrenzter Menge.

Honig Honig war als Süßstoff bekannt, als Zucker noch nicht vorhanden war. Honig kann auf unterschiedliche Weisen verwendet und genossen werden: auf Brot, Zwiebäcke, mit Tee, Milch, Joghurt oder Obstsalat. In der Zubereitung von Süßspeisen kann man Honig anstatt Zucker verwenden. Da Honig viel süßer ist, braucht man eine kleinere Menge. Honig hat eine lange Haltbarkeitsdauer, jedoch soll man darauf achten, das Glas immer gut zu schließen und trocken aufzubewahren.

Unsere 2012 Herstellung